O Pobre Juan é uma rede de restaurantes de carnes nobres e grelhados no estilo argentino (parrilla). A rede é muito famosa pelo seu ambiente rústico e chique, cortes de carne de alta qualidade, carta de vinhos e por suas sobremesas famosas, como os churros com doce de leite

Tasks

---

APOIO NO PRE-PREPARO, PREPARO E COCCAO DE ALIMENTOS, SEGUINDO FICHAS TECNICAS E ORIENTACOES DA EQUIPE. ORGANIZACAO DO MISE EN PLACE, HIGIENIZACAO DE ALIMENTOS, UTENSILIOS, BANCADAS E EQUIPAMENTOS. SUPORTE AS BOAS PRATICAS DE SEGURANCA ALIMENTAR, INCLUINDO CONTROLE DE TEMPERATURA, ARMAZENAMENTO E HIGIENE.

Formation Desired

---

Higher Education: gastronomia

Cursando superior em gastronomia