Essa vaga é pra você! Que tal fazer parte deste programa?
O Pobre Juan é uma das redes de fine dining mais conceituadas do Brasil, famosa por sua parrilla inspirada nas tradicionais casas de carne argentinas. O restaurante é conhecido por cortes nobres rigorosamente selecionados, excelente carta de vinhos e ambiente sofisticado

Tasks

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APOIO NO PRE-PREPARO, PREPARO E COCCAO DE ALIMENTOS, SEGUINDO FICHAS TECNICAS E ORIENTACOES DA EQUIPE. ORGANIZACAO DO MISE EN PLACE, HIGIENIZACAO DE ALIMENTOS, UTENSILIOS, BANCADAS E EQUIPAMENTOS. SUPORTE AS BOAS PRATICAS DE SEGURANCA ALIMENTAR, INCLUINDO CONTROLE DE TEMPERATURA, ARMAZENAMENTO E HIGIENE.

Formation Desired

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Technical Education: gastronomia

Higher Education: gastronomia