108081-ESTAGIO EM GASTRONOMIA - GOIANIA-GO - 293223

Espro
Local: AV DEPUTADO JAMEL CECILIO 3300, 3300, JARDIM GOIAS, GOIANIA, GO, 74810907
Modelo de Trabalho: Presencial
Informações adicionais: - Horário 15:00 às 22:00
Remuneração: R$1.500,00
Empresa
#OPORTUNIDADECARREIRA
Vaga
ESPRO ESTAGIO

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O Pobre Juan é um dos mais conceituados restaurantes de fine dining especializados em carnes no Brasil, famoso por sua parrilla de estilo argentino, cortes nobres rigorosamente selecionados e excelente carta de vinhos.

Tarefas

APOIO NO PRE-PREPARO, PREPARO E COCCAO DE ALIMENTOS, SEGUINDO FICHAS TECNICAS E ORIENTACOES DA EQUIPE. ORGANIZACAO DO MISE EN PLACE, HIGIENIZACAO DE ALIMENTOS, UTENSILIOS, BANCADAS E EQUIPAMENTOS. SUPORTE AS BOAS PRATICAS DE SEGURANCA ALIMENTAR, INCLUINDO CONTROLE DE TEMPERATURA, ARMAZENAMENTO E HIGIENE.


Formação desejada

Formação Técnica: gastronomia

Ensino Superior: Gastronomia

Código: 12792

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